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德国葡萄酒产区-萨克森 Sachsen

大洋棋牌手机-大洋棋牌注册-大洋棋牌手机版宣布于:2019-01-14 泉源:红酒知识

葡萄酒产区终止于波恩相近的地方——北纬50度,倒是易北河流域葡萄栽种的泉源地。萨克森是这个德国最西南的葡萄酒产区。最优良的葡萄酒,特殊是白葡萄酒大洋棋牌手机能够在这里酿造,证清晰了了此处有异常合适的气象:大陆性气象在萨克森的强盛影响 ,只需有足够的降雨 ,外加大陆性气象带来的较高年匀称好天天数,都给葡萄生长和成熟供应了最好条件。萨克森的葡萄园主要位于易北河西南方斜坡上。这里的葡萄酒比萨勒-温斯图特的酒 ,酸度低、加倍中性 。

萨克森产区的地理职位

大洋棋牌手机 主要的萨克森葡萄园位于德累斯顿(Dresdon)东部、西南部和西南部,在麦森(Meissen) 皮尔纳(Pirna)之间沿易北河延伸而开。在更北处,勃兰登堡的施利本(Schlieben)和埃勒 斯塔特(Elstertal)区的耶森(Jessen)(属于萨克森-安哈特)都有大量的葡萄园。

萨克森 Sachsen

萨克森产区的气象

在萨克森,大陆性气象是主要影响葡萄栽种的因素,这特殊意味着温暖的炎天和酷寒的夏日。严重的冬霜招致了自然的低产。在很长的生耐久,萨克森有充实的降水。葡萄园被中央洼地,如厄尔士山脉(Ore Mountain)山脊 ,“萨克森瑞士”山区的易北砂岩山脉和劳济茨山区(Lusatian Highland)围绕 。葡萄株受益于温暖日间和凉爽夜晚的温度变换。每年约1,600小时的日照也为葡萄酒质量带来起劲影响,年匀称气温为9摄氏度(48.2华氏度)。俯瞰易北河的葡萄园梯田保有很好的热量和水分。

萨克森产区的土壤

萨克森葡萄酒特另外地方依附该葡萄生长葡萄园的不合土壤。易北河河谷有数量重大的地质类型:发生在早石炭时代,厄尔士山脉的主要组成阶段发生褶皱时,麦森花岗岩岩地块被挤压到地表。追溯到上白垩纪时代的砂石岩层和海绵岩层部门笼罩了正长岩。以后,这些由黄土和风成群集砂部门笼罩的土壤在冰河时代(更新世)时代和以后组成 。

萨克森产区的葡萄种类

白葡萄种类在萨克森占优势,白葡萄与红葡萄之比约莫为80%:20%。穆勒塔戈、雷司令和白皮诺是主要的白葡萄种类。雷司令与古老的白葡萄种类杂交的子女金色雷司令(Goldriesling)只在萨克森被允许栽种 ,异样成为当地一特点。此外,古老的爱博灵种类– — 其他地方只在上摩泽尔河谷区看到– –也有大量栽种。萨克森酒占所有德国葡萄酒产量不到1%,是以,这些葡萄酒很少能在区域外的葡萄酒市廛或餐厅找到。

德国白葡萄酒

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