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关于德国的葡萄酒甜度

大洋棋牌手机-大洋棋牌注册-大洋棋牌手机版宣布于:2018-09-17 泉源:红酒知识

关于德国葡萄酒甜度

1. Trocken——干型

干型葡萄酒的残糖含量不克不及逾越9g/L。

2. Selection——精选级

酿造这类葡萄酒的葡萄必须来自莱茵高产区的单一葡萄园,且葡萄汁的糖含量至少要到达精选葡萄酒的水平,事实葡萄酒的残糖含量不克不及逾越9g/L(雷司令为12g/L)。

3. Halbtrocken——半干型

半干型葡萄酒的残糖含量在9-18g/L之间。有的酒庄也会应用“Feinherb”字样来体现半干型葡萄酒或比半干型葡萄酒稍甜的酒。

4. Classic——经典级

酒标上泛起这一字样体现这款葡萄酒的酒精度至少为12%(摩泽尔产区为11.5%),且残糖含量不克不及逾越15g/L。这类葡萄酒必须应用单一产区、单一年份的单一种类葡萄阻拦酿造,这些信息也异常须要标明。

5. Lieblich——半甜型

大洋棋牌手机 半甜型葡萄酒的残糖含量在45g/L以下。

6. Suss——甜型

甜型葡萄酒的残糖含量在45g/L及以上。

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