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西班牙葡萄酒的分级及DO品级

大洋棋牌手机-大洋棋牌注册-大洋棋牌手机版宣布于:2018-06-14 泉源:红酒知识

西班牙葡萄酒的分级由低到高按序是:

1、VDM(Vino De Mesa):这是分级制度中最低的一级,常由不合产区的葡萄酒混淆而成。西班牙葡萄酒

2、VC(Vino Comarcal):可标示葡萄产区,但对酿制无限制。

3、VDLT(Vino De La Tierra):类似于法国大洋棋牌手机的Vin De Pays,划定不多,产区规模大而笼统。

4、DO(Denomination De Origen):和法国的AOC相当,较严酷管制产区和葡萄酒质。但天下曾经有62%葡萄园有DO资格,使得没法借着DO分辨品行曲折。

5、DOC(Denomination De Origen Calificda):这是西班牙葡萄酒的最高品级,更严酷划定产区和葡萄酿制。现在只需一个产区切合DOC尺度,就是里奥哈(Rioja)产区。

西班牙葡萄酒的分级及DO品级

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西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分红2等浅易餐酒(Table Wine)和高等葡萄酒(Quality Wine)两等,这与欧盟的划定根天职歧。在浅易餐酒内还分为:

1、Vino de Mesa(VdM):相当于法国的Vin de Table,也有一部门相当于意大利的IGT。这是应用非法定种类或许措施酿成的酒。好比在Rioja栽种Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有能够被标成Vino de Mesa de Navarra,这外面应用了产地称谓,以是说也有点像IGT。

2、Vino comarcal(VC):相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。

3、Vino de la Tierra(VdlT):相当于法国的VDQS,酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。

而高等葡萄酒则是Denominaciones de Origen(DO)和Denominaciones de Origen Calificada(DOC)。相当于法国的AOC,DOC则类似于意大利的DOCG。

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