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勋彭酒庄

勋彭酒庄酒庄质料

  • 勋彭酒庄
  • 德国
  • 莱茵高
  • 雷司令(Riesling)
  • 黑皮诺(Pinot Noir)、白皮诺(Pinot Blanc)
  • 手工采摘
  • 74公顷

勋彭酒庄酒庄信息

勋彭酒庄地处德国莱茵高(Rheingau)产区,是德国历史最悠长的酒庄,也是天下上第一家临盆雷司令葡萄酒的酒庄。该酒庄自培植以来就一直归勋彭(Schonborn)家族所有,该家族是一个曾经有650多年历史的家族,昔时可说是最有权有势的家族之一。

该家族在莱茵地域共具有74公顷的葡萄园。这些葡萄园简直普遍在莱茵高的所著名园区,统一以“勋彭酒庄”(Schloss Schonborn)为名。在马可泉区(Marcobrun)所在的艾尔巴哈山,该酒庄具有2公顷的园区,临盆一流枯葡精选(TBA)。另外,其在莱茵高的中央肠带也具著名贵的6公顷葡萄园,即该酒庄所独占的发芳山(Lage Pfaffenberg)葡萄园,这里也临盆最优良的枯葡精选。

大洋棋牌手机 发芳山葡萄园自1349年泉源就由显赫的勋彭家族所有,该葡萄园里栽种着90%的雷司令(Riesling) 和10%的白皮诺(Pinot Blanc)。植株的栽种密度为每公顷5,000株。每公顷的产量不逾越6,000升。园里的葡萄采收每次都要动用20个工人,而且每串葡萄必须有一半曾经长出贵腐菌后才可采收,当葡萄被运到酿酒厂时,还会被重新分类。采收分数次阻拦,未生长出贵腐菌的葡萄就留在树上,不予采收。假定天气优胜,在昔时11 月份采下的葡萄可以算作迟摘酒的质料。

大洋棋牌手机 发芳山葡萄园临盆的枯葡精选只以0.5升的半瓶装上市。 1990年份的枯葡精选酒的色彩是一种浓稠的、橘色带金黄色的液体,其味觉极具丰满性格,含有柠檬、芒果、水蜜桃与杏子等喷喷鼻味,优雅详实。另外,该园临盆的精选酒,虽然价钱仅是枯葡精选的几分之一,但异常有优雅的气质,也是德国最好的精选酒之一。勋彭酒庄出品的精选酒曾有“莱茵高的鲁本斯(Rubens von Rheingau)”的佳誉。

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