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奇梦酒庄

奇梦酒庄酒庄质料

  • 奇梦酒庄
  • 奇梦家族(The Mongeard Family)
  • 法国
  • 沃恩-罗曼尼
  • 黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)
  • 佳美(Gamay)
  • 40-45年
  • 白垩与黏土
  • 手工采摘
  • 33公顷

奇梦酒庄酒庄信息

奇梦酒庄(Domaine Mongeard-Mugneret)位于法国著名的沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee) 葡萄酒大洋棋牌手机产区,是一家起劲于酿制高品行葡萄酒的酒庄。

大洋棋牌手机 沃恩-罗曼尼墟落组成于公元636年。17世纪,奇梦家族(The Mongeard Family)脱离沃恩-罗曼尼定居,并在罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)继续酿酒师一职。而“Mongeard”这一姓氏首次载入勃艮第史册当中也就在17世纪时。在履历了八代的更迭以后,奇梦家族已深深扎根在夜丘(Cote de Nuits)这片土地当中,葡萄树与葡萄酒成为这个家族所有激情的释放点和永世传承的事业。为纪念他们的祖先,庄主于1945年以其祖父与祖母的姓氏为名,将酒庄更名为“Domaine Mongeard Mugneret”。

奇梦酒庄具有浩荡葡萄园,从夜丘到伯恩丘(Cote de Beaune),从马沙内(Marsannay)到普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet),简直在勃艮第所有极负盛名的产酒区都具有葡萄园,总面积达33公顷。这些葡萄园坐落于山腰上,多以白垩与黏土土质为主。园内栽种的葡萄种类主要为黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),匀称树龄在45-50年之间,品行较高。

大洋棋牌手机 奇梦酒庄起劲于酿制高品行的葡萄酒,严酷控制葡萄园内葡萄的产量,每公顷葡萄园临盆的葡萄最多酿造3,900公升的葡萄酒。自培植以来,各庄主均以为富厚的履历是奇梦酒庄赓续强盛的强力武器。祖先文森特·奇梦(Vincent Mongeard)捉住一切时机稳固葡萄园的葡萄种类,他以为葡萄栽种在最合适它的地方是最主要的。而凭证以往积累的酿酒履历,酒庄酿酒所用的葡萄100%接纳手工采摘,并在酿酒时严酷控制发酵的时间、温度和色素提取的时间等,这样才干酿制出优良的葡萄酒。

奇梦庄园依托优良的地理职位,公正的栽种要领和对葡萄园悉心的照顾,再加上传承了几百年的传统酿造手艺,使得其在勃艮第浩荡优良的酒庄中崭露头角。酒庄临盆的每瓶葡萄酒都异常优良,现在已宣布的酒款有Domaine Mongeard Mugneret Bourgogne Chardonnay和Domaine Mongeard Mugneret Les Avaux, Beaune Premier Cru等。

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